Episode 2 – Catherine | Favoriser les circuits-courts : une quête d’équilibre

C’est Catherine que l’on retrouve dans ce nouvel épisode du Café Simone.

Catherine accorde une grande importance à consommer local pour ses enfants et elle-même, mais cela n’est pas toujours conciliable avec son quotidien de maman solo.
Elle nous parle de l’évolution de sa consommation depuis l’enfance jusqu’à aujourd’hui, des avantages de vivre en ville lorsque l’on est locavore, de sa quête d’équilibre entre ses valeurs écologiques et sa réalité quotidienne.

Bonne écoute ! 🎧 📻

· Point glossaire :
AMAP = Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. L’agriculture paysanne est pratiquée par des fermes qui agissent en faveur de leur environnement naturel, social et économique.

Réagissez avec le hashtag #RendezVousChezSimone

Crédit photo : « Home Alone » John Hugues
Crédit habillage sonore : « Strawberry Fields Forever » The Beatles

 
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